BAHAN-BAHAN:
-
2 ekor cumi
- 1/2 bawang bombai
- 1/2 tomat
- 225 gr Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
- 4 sdm Sasa Saus Sambal
- 2 sdm Sasa Saus Tomat
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya Sasa MSG
- Tepung maizena, secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Bersihkan cumi lalu iris.
- Rendam cumi dengan adonan basah Sasa Tepung Bumbu Serbaguna.
- Setelah itu, baluri cumi ke adonan kering dengan Sasa Tepung Serba guna dan masukkan ke wajan berisi minyak. Goreng hingga keemasan dengan api sedang.
- Potong bawang bombai, bawang putih, daun bawang dan tomat.
- Tumis bawang putih, kemudian dilanjutkan dengan memasukkan daun bawang bawang, dan bawang bombai.
- Masukan saus cabai, saus tomat, garam, lada, gula, dan tomat.
- Tuang maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan. Aduk rata.
- Siram kuah asam manis diatas cumi yang sudah digoreng dan Cumi Goreng Asam Pedas siap disajikan.
