BAHAN-BAHAN:
- 1 liter kaldu ayam
- 3 sdm minyak zaitun
- 100 gr bawang bombay, diiris kecil
- 100 gr bawang putih, diiris kecil
- 1 sdt oregano
- 1 sdt jintan dihaluskan
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt Sasa Bon Tabur Lv. 35
- 3 sdm Sasa Tepung Bakwan
- 100g dark chocolate, diiris kecil-kecil
- 1 kg paha ayam fillet
- 1 bungkus Sasa Bumbu Nasi Goreng Sambal Matah
- 2 sdm minyak sayur
CARA MEMBUAT:
- Marinasi paha ayam dengan Sasa Bumbu Nasi Goreng Sambal Matah.
- Lumuri dengan sedikit minyak hingga merata.
- Setelah itu panggang diatas wajan hingga matang.
- Untuk Saus Mole Poblano.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan air 150 ml dan bahan lainnya, lalu aduk hingga rata dan sajikan Bersama ayam yang telah dipanggang.
