BAHAN-BAHAN:
- 1/4 kg daging ayam fillet
- 1 buah Timun
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 2 sdm pasta kedelai hitam Korea
- 400 gr mie
- 1 sdm tepung maizena
- Garam sesuai selera
- Gula sesuai selera
- Sasa MSG, sesuai selera
- Sasa Kaldu Sapi, sesuai selera
CARA MEMBUAT:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga halus.
- Potong seperti korek api wortel dan potong kentang berbentuk dadu.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang sempurna.
- Masukkan bumbu pasta kedelai hitam dan aduk kembali, masukkan potongan ayam, wortel, kentang.
- Tambahkan sedikit air, aduk rata, dan berikan bumbu sesuai selera.
- Lalu, tambahkan sedikit maizena sebagai pengental.
- Angkat dan sajikan di atas mie yang telah direbus.
