16251286131623830965910575.png

BAHAN-BAHAN:

  • 10 butir telur, buang putih nya
  • Sasa Penyedap Rasa, taburkan secukupnya
  • Sasa Sambal secukupnya
  • 500 gr daun bawang, cincang kasar

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan daun bawang cincang, tunggu sampai layu.matikan api.masukkan ke wadah yg berisi kocokkan telur
  2. Untuk bahan kulit luar. Campurkan bahan air,tepung terigu,10 bitir telur, merica bubuk,bawang halus, garam & bumbu Sasa secukup nya. Lalu mixer.
  3. Siapkan adonan kulit dan isian,panaskan teflon.tuang adonan kulit dan tipiskan masukan isian ditengah,rapikan.lipat berurutan.oleskan sedikit adonan kulit pada lipatan terakhir. Lalu balik adonan dgn tekhnik melempar.lakukan sampai adonan selesai.
  4. goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.sajikan dengan sambal sasa dan cabai rawit.