BAHAN-BAHAN:
- 200 gr beras arborio (beras risotto), bisa pakai beras biasa
- 120 gr sosis cincang kasar
- Sasa MSG, secukupnya
- 150 gr daging sapi cincang
- 25 gr keju parmesan parut
- 20 gr margarin
- 1 liter air
- Sasa Kaldu Sapi, secukupnya
- 1 sdt lada hitam
- 1 jumput saffron
- 1/2 siung bawang bombai cincang
- Minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT:
- Panaskan wajan dengan minyak, tumis sosis dan juga daging sapi giling. Tumis hingga daging berubah warna.
- Masukkan bawang bombay cincang, butter, Sasa Kaldu Sapi, Sasa MSG, dan merica.
- Aduk rata, masukkan beras yang telah dicuci.
- Tambahkan keju, margarin dan aduk kembali sehingga air agak mengering.
- Sajikan bersama parutan keju.
