BAHAN-BAHAN:
- 6 buah roti tawar, potong-potong
- 240 gr labu kuning, kukus dan haluskan
- 2 butir telur
- 120 gr Sasa Santan Bubuk
- 150 ml air
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm mentega leleh
- 100 gr keju parut
CARA MEMBUAT:
- Siapkan loyang kemudian olesi dengan mentega.
- Kukus labu kuning lalu haluskan dan biarkan dingin.
- Campur dan saring tepung, susu, vanili, baking powder, agar tidak ada yang bergelindir, lalu sisihkan.
- Mix margarin dan gula pasir sampai pucat dengan speed tinggi lalu masukkan telur satu per satu, kocok sampai gula pasir larut.
- Turunkan speed mixer yg paling rendah lalu masukkan campuran tepung, susu, vanili, baking powder sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan labu yg telah dihaluskan, mix sampai rata.
- Masukkan choco chips/kismis, lalu aduk rata pakai spatula.
- Tuang ke dalam loyang lalu kukus dengan api sedang selama 35 menit.
- Setelah masak, tunggu sampai hangat baru keluarkan dari loyang.
