BAHAN-BAHAN:
- 200 gr tempe, haluskan
- 100 gr jamur tiram, sobek memanjang
- 1 Sasa Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
Pelapis:
- 1 bungkus Sasa Tepung bumbu Serbaguna Original
- 6 sdm air dingin
- Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Marinasi tempe dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Tambahkan putih telur, aduk perlahan hingga rata. Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata kembali.
- Angkat tempe, tiriskan dan gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dan margarin, goreng di tempe menggunakan api sedang. Aduk sesekali supaya matang merata.
- Taburi tempe dengan keju bubuk. Sajikan bersama mayones dan saus sambal.
